Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.
АЛЕКСАНДР ПУШКИН

Салат "Мазурка" с фасолью, кукурузой и орехами

Как правило, каждая хозяйка старается приготовить вкусные салаты на праздничный стол. Рецепт салата, который я предлагаю, - постный, ведь обязательно за праздничным столом найдутся гости, которые любят салаты без майонеза, а угодить хочется всем. "Мазурка" - салат овощной, с заправкой из оливкового масла. Салат быстрый в приготовлении и позволит сэкономить время в праздничной суете.

Ингредиенты:

Фасоль красная консервированная - 300 г
Кукуруза консервированная - 300 г
Перец болгарский - 2 шт. (300 г)
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка свежая - 30 г
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Болгарский перец нарезаем кубиками.
2. Маринованные огурцы нарезаем кубиками.
3. Петрушку измельчаем.
4. Мелко режем чеснок.
5. Орехи измельчаем скалкой.
6. Соединяем в миске сладкий перец, огурцы, зелень, чеснок и орехи.
7. Добавляем фасоль и кукурузу. Солим постный овощной салат по вкусу и заправляем его оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Категория: Овощные | Добавил: vametelin (09.06.2019) | Автор: Владимир
Просмотров: 31
Всего комментариев: 0
avatar
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]