Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.
АЛЕКСАНДР ПУШКИН

Салат из помидоров и огурцов с майонезом

Этот салат - один из самых частых гостей на наших столах. Вряд ли среди нашей аудитории есть такие, кто ни разу не готовил этого салата. Уж этот-то салатик мы знаем с самого раннего детства. Его делали наши бабушки, прабабушки, мамы, да и сами мы вряд ли обходим его стороной. А у кого есть дачи и теплицы со своим собственным урожаем помидоров, огурцов и зеленью, имеют возможность готовить из свежих овощей прямо с грядки.

Ингредиенты
Помидоры - 200гр
Огурцы - 150гр
Укроп - 15гр
Кинза, кориандр - 10гр
Майонез - 2ст.л
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

(на 4 порции)

Способ приготовления:

  1. Огурцы вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.
  2. Помидоры, вымыть, обсушить и нарезать дольками.
  3. Укроп и кинзу ополоснуть под проточной водой, обсушить и мелко порубить.
  4. В салатник выложить дольки помидоров, кружочки огурцов, рубленые кинзу и укроп.
  5. Салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Все тщательно перемешать.

Прелесть этого салата в том, что помимо майонеза к нему можно подобрать любую заправку: сметану, йогурт, оливковое или подсолнечное масло. Особенно вкусно получается с нерафинированным фермерским подсолнечным маслом. Особенно вкусной получается заправка, которая остается после того, как овощи будут съедены.

Приятного аппетита!
 

Категория: Овощные | Добавил: vametelin (12.06.2019) | Автор: Владимир
Просмотров: 54
Всего комментариев: 0
avatar
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]