Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.
АЛЕКСАНДР ПУШКИН

Окрошка с горчицей

Окрошка с горчицей

 

 

 

 

 

 

 

 

Попробуйте такой рецепт окрошки. В ее состав добавляется горчица, которая придает немного пикантный вкус привычному блюду.

Ингредиенты:

  • Кефир  — 1 Литр
  • Сметана  — 0,5 Литра
  • Вода  — 1 Литр
  • Картофель  — 5 Штук
  • Яйца  — 5 Штук
  • Огурцы  — 3 Штуки
  • Колбаса  — 500 Грамм
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Соль, перец, горчица  — По вкусу

Количество порций: 4 

 

Способ приготовления:

1. Огурцы нарежьте на небольшие кубики. 
2. Отваренные вкрутую яйца нарежьте такими же кубиками. 
3. Заранее отварите картофель в мундире. Когда он остынет, очистите его от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. 
4. Колбасу тоже нарежьте. 
5. Укроп мелко нашинкуйте. 
6. В кастрюлю отправьте сметану, охлажденный кефир, добавьте воды. Отдельно смешайте горчицу с половником этой смеси и верните обратно в кастрюлю. 
7. Добавьте соли и перца, а затем смешайте все ингредиенты в кастрюле. При желании дайте немного настояться, а затем подавайте. 

 

Категория: Рецепты окрошки | Добавил: vametelin (05.06.2019) | Автор: Владимир
Просмотров: 43 | Теги: окрошка
Всего комментариев: 0
avatar
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]