Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом.
АЛЕКСАНДР ПУШКИН

Закуска из кабачков

Не знаете, как приготовить закуску из кабачков, чтобы было вкусно и необычно? В сезон свежих овощей хочется использовать их максимально разнообразно, именно поэтому предлагаю на заметку этот рецепт.

Ингредиенты: 
Кабачки  — 400 Грамм 
Сливочное масло  — 3 Ст. ложки 
Сливки  — 5 Ст. ложек 
Соль, перец, базик  — По вкусу 

(на 4 порции) 

Способ приготовления:
1. Кабачки вымойте, обсушите и измельчите. Очень удобно делать это с помощью техники. Можно, конечно, воспользоваться теркой. 
2. Выложите их на чистое полотенце. 
3. Заверните и отожмите лишнюю жидкость. 
4. На сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите кабачки, добавьте измельченный чеснок, соль и перец, жарьте на среднем огне минут 5-6 до мягкости. 
5. Уменьшите огонь до минимума. Влейте сливки, аккуратно перемешайте и томите еще буквально минутку. 
6. Перед подачей добавьте базилик. Вот и все, аппетитная и оригинальная закуска из кабачков в домашних условиях готова. 

Приятного аппетита!

Категория: Овощные | Добавил: vametelin (27.06.2019) | Автор: Владимир E W
Просмотров: 58
Всего комментариев: 0
avatar
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]